ケバブのお店のオーナーさんと再会

随分前になりますが、Trinity Beachにある美味しいケバブの店の紹介記事を書きました。

※その記事について詳しくはこちら(美味しいケバブのお店)

記事を書いてから1年後くらいにお店に行った時に、なんとオーナーさんから「実はこの店を売ったんだ。今は引継ぎをしてるけど、もう少ししたらリタイア生活を楽しもうと思ってる」と言われてびっくり😳

とても残念ですが、「やっとリタイアできる」と嬉しそうに話されてたので、私も夫も「そうですか……リタイア生活楽しんで下さい。またどこかでお会いしたいですね」と話して別れました。

その後、オーナーさんが去った後、そのお店は少し味が変わってしまい、私達も通わなくなってしまったのですが……😢

なんと、そのオーナーさんに再会しました!

しかもSmithfield Shopping Centreのフードコート内のケバブのお店で(笑)

お店の前を通った時に、急に「Hi Friend!」と声を掛けられて振り返ったらオーナーさんがいらっしゃいました。

で、少しお話したら、「リタイヤしたかったけど、こっちの店を手伝う事になったんだ。良かったらまた食べに来て」との事。

なので先日、早速食べに行ったら、なんとオーナーさんは私達の注文内容を未だに覚えてくれてました!

「君は生の玉ねぎがだめなんだよね!ソースはヨーグルトだよね!」と完璧に覚えてくれてました。

いまでも常連さんの注文は全部覚えているそうです。

さすが。

味もあの時と一緒で、懐かしくて嬉しくなりました。

また通おうと思います。

お店(Ali Babba's Kebabs Smithfield)はこんな感じです。HPはありません。

ちなみにいつも人でいっぱいでどう撮っても人が映り込んで修正が大変なので、この写真を撮る為に閉店間近まで待ちました😅

最近というか、コロナの所為なのかもしれませんが、通ってたお店のオーナーさんが変わってしまい、味までも変わってしまって行かなくなるお店が増えていたので、とても嬉しい再会でした😊

あと話はかわりますが、1ヶ月ほど忙しくなる予定ですので、ブログの更新が止まってしまうかもしれません。

落ち着いたらまた更新しますので、お待ち頂ければ幸いです。

最後に日向ぼっこ中の美しいKittyをご覧ください。

親ばかですが……本当に美猫だわ💕😍💕

ここまで読んで頂きありがとうございます。

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綺麗なケアンズに是非お越しください

雨が降る日が減ってきたケアンズはまだまだ暑い日が続いてますが、やっぱりとても綺麗です。

私はケアンズに住んでもう14年目になりますが、今でもこのEsplanadeを歩く度にあまりの綺麗さに写真を撮ってしまいます。

ケアンズはシドニーやメルボルンのような大都会ではないので、不便な事も沢山ありますが、私はこの素朴なケアンズが大好きです。

大都会と比べてしまうと、ケアンズのショッピングセンターなどはしょぼいかもしれません。

でもケアンズ近郊には沢山の綺麗なビーチがあります。

こちらはPalm Coveです。詳しい記事はこちら(Palm Coveでのんびり)です。

ビーチだけでなく、綺麗な川もあります。

こちらはBabinda Bouldersです。美しいですよね💕詳しい記事はこちら(ケアンズ近郊で気軽に行ける避暑地)です。

そしてケアンズと言えば熱帯雨林も忘れてはいけません。
こちらは有名なFig Treeです。神々しいですよね。詳し記事はこちら(友人のケアンズ滞在 2日目 後編)です。

時期になれば、いちご狩りも出来ます!
こちらはShaylee Strawberry Farmです。詳しい記事はこちら(ケアンズでいちご狩り)です。

もちろん上記以外にも、グリーン島、フィッツロイ島やクランダにとケアンズには沢山の見所があります。

日本はもうすぐGWの時期ですよね。

2020年に国境が閉じてしまってから、なかなか海外に行けない日々だったと思います。

昨今は色んな規制がなくなってきて、やっと少しずつ前の様に旅行できるようになりました。

今年はこんなに綺麗なケアンズにご旅行はいかかですか?

是非ケアンズにお越しください!

そしてそして、私は日本に行きたい!!

両親や友達に会いたいのは当然ですが、日本と言えば美味しいもの。

日本に行って和菓子やお寿司屋巡り……お豆腐屋さん……夢は広がりますね😋

最後に可愛いLorettaをご覧ください。

最近、朝起きたらこんな感じで隣で寝ています。

可愛い以外の言葉が浮かびません。

ここまで読んで頂きありがとうございます。

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久しぶりの映画館

最近は見たい映画がなくて、全然映画館に行っていなかったのですが、夫と久しぶりに映画館で映画を見ようと思い、行ってきました!

私も夫も映画オタクなのですが、映画館に来るのは約4年ぶり。

「最後に映画館で見たのは『AD ASTRA』だったね~」っと夫に言ったら、「あれはもう2度と見ない」と苦い顔をしておりました😅

夫はロケット科学が大好きなので、どうしてもあの映画の科学を無視した無茶なストーリーが許せないそうです。

で、今回は取り合えず久しぶりに映画館に来ることが目的だったので、見る映画はその場で決めました。

夫と色々話し合って決めた映画は「Dungeons & Dragons」です。

ネタバレは絶対にしませんので、ご安心ください。

金曜日に行ったので、夕方からの上映でしたがそこそこ人がいました。

そして映画自体は、私は面白いと思いましたよ!

英語も私でも十分に分かる位のレベルでした。

特にヒュー・グラントさんの英語はかなり聞きやすかったですし、この人は本当にコミカルな演技が上手いな~と感服しました。

鑑賞後に夫と映画について話しましたが、感想はお互いに「スターウォーズとハムナプトラとインディジョーンズを足して3で割った感じ」でした。

 あ、ちなみにですが……

邦題と英題が違う映画っていっぱいあるんですよ!!

有名どころだと、「ハムナプトラ」は「The Mummy」ですし、「オデッセイ」は「The Martian」ですし、「バイオハザード」は「Resident Evil」ですし、「ワイルド・スピード」は「Fast & Furious」です。

私は10代の頃から映画オタクなので、殆どの映画を邦題で見てます。

なので昔は夫と映画の話をする時に、よく夫に「?」って顔をされる事がありました。

特に「バイオハザード」は絶対に通じると思って話していたら、夫に「そんな映画は知らない」と言われてびっくりして「え!知らないの!?この映画は……」と内容を説明していたら、「あ!!『Resident Evil』の事だね!」と言われてびっくり😨

逆に、「The Martian」はケアンズで鑑賞し、日本に一時帰国の際に古くからの友人に「最近見た『The Martian』が面白かったよ」と話したら、「そんな映画は日本ではやってないな~どんな映画なの?」と聞かれて説明したら「あ!!『オデッセイ』の事!?」と言われてこれまたびっくり😅

明らかに日本語の邦題だともちろん英題は違うんだろうなとは思うんですが、英語だと同じだと思ってしまいがちですので、日本人以外の方と映画の話をする時は気を付ける様にしています。

 大分、話は逸れてしまいましたが💦「Dungeons & Dragons」の話に戻します。

女優のミシェル・ロドリゲスさん、すっごく素敵でした!!

私、この女優さんを「バイオハザード」で初めて見て以来のファンなのですが、相変わらず格好良い女っぷりに改めてファンになりました!

いや~~格好良かった!

夫は少々辛めのコメントでしたが、私はここ最近では1番面白い映画だと思いましたよ!

日本でも上映中だと思いますので、興味がある方は是非見てみて下さい😊

 

 そして実は最近、また体調を崩してしまい、2日ほど寝込んでいたらLorettaが添い寝してくれてました😍

気づいたらピッタリ私の脚に背中をくっ付けて寝てるLorettaがいて、余りの可愛さに体の不調も吹っ飛んでいきましたよ。

体力が衰える年齢になってしまいましたが(笑)KittyとLorettaの為にもこれからも健康でありたいと思います。

最後に可愛いKittyをご覧ください。

いつかその可愛いピンクの肉球を揉み揉みしまくりたい。

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Trinity Beachでのんびり

ここ最近、夫も私も仕事を詰めていたので、リフレッシュの為に夫婦で大好きなTrinity Beachに来てみました。 

やっぱり綺麗だな~っと改めてTrinity Beachの美しさに感動しました。

ビーチアンブレラも要らない夕暮れ時なので、レジャーシートだけを敷いてのんびりしました。

実は私、無印良品のソックスを愛用しているのですが、ここ3年は日本に帰れてないのでそろそろこのソックスも限界です💦

シドニーやメルボルンには無印良品のお店がありますが、ケアンズにはありませんので今度日本に帰った時にいっぱい買おうと今から計画中です。

しかし、3年履いても破れないってやっぱり無印良品の商品は凄いですね。

履き心地もいいし、大好きです。

それはさて置き……😅

この日は波もあまりなく、風もそよ風程度でとても過ごしやすかったです。

写真は撮っていませんが、カヌーをしてる人もいらっしゃいました。

夫と「このくらいの波なら、ここでSUP出来るかもね」と話しました。

実は既に2月に1度、Lake TinarooでSUPをしたのですが、心配性の夫に止められて携帯は車の中に置いていたので、写真が一切ないので記事にしませんでした😓

一応、その時はちゃんと私も楽しめたので、今度はTrinity Beachでチャレンジしたいと思います。

見上げればヤシの木がこんな感じで、まさに南国ですよね。
平日だったので、あまり人もおらず、本当に良い気分転換になりました。
夫と暫く海辺でのんびりした後に家に帰りました。

たっぷり英気を養ったので、また仕事頑張れそうです!

最後に蕩けるLorettaをご覧下さい。
ちなみにここは冷房の効いた夫の仕事部屋ですので、暑い筈はないので、こういう寝方をする子なんだと思います。

首、痛くないのかな?😳

そして、密かにですが、ハンドルネームをMumaからKLに変えました。

Mumaは私が中学生の時から大好きなBuck-Tickというバンドの、1番好きな曲名からだったのですが、KLは2020年から家族になってくれたKittyとLorettaの頭文字からです。

2匹はもう私達のケアンズ生活には欠かす事が出来ない存在です。

なので、ケアンズ生活のブログを書くにあたり、ぴったりのハンドルネームじゃないかなと思い、変更しました。

これからはKLとして宜しくお願い致します。

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パン作りにはまる

誕生日に料理道具を幾つか貰いました😆

夫にはもっと他に欲しいものはないの?と聞かれたのですが、他は思いつかず💦

かねてより興味があったパン作り。

その為の道具、Dough ScraperとSilicone Baking Matを貰ったので、早速作ってみました!

ちなみに強力粉はこちらを使いました。woolworthsでA$3.50でした。

貰ったMatで早速こねこね。写真は片手ですが、実際は両手でこねてました。

このBaking Matはシリコンなのでつるっとしてて、かなりこねやすかったです。

以前は木のまな板の上でこねてたのですが、打ち粉をしてもくっ付いてやりにくかったのに、これは全くくっ付かず、快適でした!

10分位こねたら、ラップをかけて1時間発酵させます。

1時間したらいい感じに膨らんでます!

しっかりガス抜きして、もう一回こねて、また1時間置いたら、これまた買って貰ったDough Scraperで均等にカットします。
写真の端に映ってるオレンジの物がDough Scraperです。

3点セットだったので、これ以外にアルミ製のものと小型のものが付いてました。

最後にもう一度、ラップをして生地を15分寝かせてから、オーブンへ。
180℃で12~15分ほど焼いたら出来上がりです!

ん~~💦くっついちゃいましたね😓もっと離して置かなきゃだめなんですね。

次回は気を付けなくては。

でも、味は美味しかったですよ!

夫はバターやジャムを付けてあっという間に6個ぺろりと食べてくれました。

手間はかかりますが、とても楽しかったので、次の日はビザ生地を作ってホームメイドピザを焼きました!

焼く前
焼き上がり
いい感じじゃないですか!?

これまた夫がぺろりと食べてくれました。

トマトソースも自分で作りましたよ。

いや~パン作り楽しい。

まだまだ初心者ですが、もっと練習してその内おかずパンを作りたい。

そしていつかクロワッサンも作りたいのですが……

手仕事をしながら時間を見付けて、ボチボチ頑張りたいと思います。

最後に最近やっと心を開いてくれたのか、可愛い顔で甘えてくるKittyをご覧ください。
可愛過ぎ……😍癒されます。

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誕生日をケアンズ水族館で過ごす

少し前に私の誕生日がありました。

正直、もう誕生日を嬉しいと思えない歳なのですが💦夫が毎年「今年は何が欲しい?何がしたい?」と聞いてくれるので今年も祝って貰いました。

実は川に泳ぎに行きたかったのですが、誕生日当日は生憎の大雨。

なので、久しぶりにケアンズ水族館に行ってきました!※ケアンズ水族館について詳しくは以前に書いたこちらの記事(大好きなケアンズ水族館)をご覧ください。

実は2年ぶりのケアンズ水族館でした。
前に記事を書いた時は、年間パスを毎年更新していたのですが、コロナの時に更新を止めてしまいました。

なので、久しぶりのケアンズ水族館を堪能しました。

前には無かったパネルが沢山展示されてました。
爬虫類に触れる所があったのですが、それは無くなってました。残念。
夫のお気に入りのlong-necked turtleもまだいました!
この首の長い亀を初めて見た時はびっくりしたものです😳
そしてこんな写真スポットも出来てました。
そしてきっとみんなが見たいニモもいましたよ。
もちろん、ドリーも!
そしてそして鮫も!
色んな水槽がありますが、私はやっぱりこの大水槽が一番好きです。
ナポレオンフィッシュが優雅に泳いでいるのを見ると、なんだか心が落ち着きます。
のんびりと椅子に座って大水槽を眺めていたら、ラッキーな事に餌やりを見る事が出来ました。
ああやってホースで餌やりするんだね~っと夫と2人で楽しみました。

やっぱり水族館っていいな~好きだなぁ~と改めて実感しました。

いい誕生日を過ごせました!

そして2/22,昨日は猫の日でしたね!

そんな訳で、にゃんずに猫まきびしを作ってあげました。

Lorettaはすぐに遊んでくれましたが
Kitty暫く眺めてから無視😅
Kittyにはしゃいで貰えるおもちゃを作らねばと気合が入りました!

Kittyの為に、これからも手仕事を頑張ります!

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ケアンズに長期で住むなら

何度も言いますが、私はケアンズが大好きです。 17年住んでいる今でも、こんなに素敵な場所は他にないと思うほど大好きです。 しかし、最近はSNSで「ケアンズはつまらない」「ケアンズから早く離れたい」等の投稿を見ることが増えました。 私はブログ記事の話のネタを探すために、ケアンズに関...