FOUR CINQのカツ丼

私達夫婦はFOUR CINQと言うレストランが大好きです。

何度もこのブログでもFOUR CINQさんについては書いていますが、行く度に新しいメニューがあるので、書かずにはいられない!

今回は、何とかつ丼!

どうですか!この完璧なかつ丼!

こちらはラージサイズなのでA$17です。

夫は海鮮系が一切駄目なので、海苔が入っていませんが、通常は海苔があります。

夫は私と出会ってから日本食にハマり、生姜焼き、焼きそば、すき焼きと色んなものが大好きですが、中でも一番好きなのがかつ丼です。

夫がかつ丼にはハマったのは、約10年前にケアンズCityにある、当時有名な日本食レストランで食べたのがきっかけでした。

それ以後、外出の度に「かつ丼食べに行こう!」と言う程、ハマりまくっていましたが、暫くしてそのレストランはオーナーさんが変わってしまって、夫が好きな味では無くなって以来、行かなくなってしまいました。

新しい日本食レストランが出来る度に、夫は「そこはかつ丼あるの!!」と聞く程、かつ丼望んでいましたが、かつ丼は手間が掛かるので置いていないところが多いですし、あっても夫が望む味ではない様で、「なんであのレストランのオーナー変わったんだ!!」と怒り出す始末でした。

こちらのFOUR CINQでも、ずっとかつ丼はなかったのですが、いつも夫が店員さんに言い続けてたせいでしょうか、ある日、オーナーさんに

「今度、かつ丼始めますよ!!」と言われました。

夫曰く、このかつ丼は「完璧」だそうです。

オーナーさんはシェフでもあり、昔、有名な日本食レストランでも働いていたらしく、今までの料理は全て美味しかったので心配はしていませんでしたが、やっと夫の望み通りのかつ丼に再会出来たようです。

とは言え、やはりかつ丼は手間が掛かるようで、メニューにない時もあります。

今日はFOUR CINQで食事しようという日は、夫は「今日はかつ丼あるかな~無かったら、ショックで何も食べれないかもしれない、、、」と言う程です。

この日は、お店に入ってすぐに店員さんに「今日はありますよ!」と言って頂けたので夫は大喜びしておりました。

FOUR CINQに行く前に寄った電気屋さんで店員さんが余りにも無礼な態度をしたらしく、大変お怒りモードだったのに、あっという間に機嫌も直りました。

かつ丼パワー凄いです。

私はと言うと、私はかなりの麺食いなので、やっぱりラーメン!

白ごま味噌ラーメン!!最近こればっかりオーダーしています。

しかもこの日はラージサイズでA$16.50

スープが濃厚でめっちゃ美味しい、、、、。

相変わらず、私がネギやニラが駄目で、抜いて貰っているので見かけが悪くて申し訳ありません。

濃厚なスープにしゃきしゃきのもやしがとても合います!

そして、これまた私の大好きな自家製のジンジャエール

濃厚なスープの後にはさっぱりしたジンジャエールがやっぱり合います!

FOUR CINQはやっぱり最高です!

FOUR CINQについて詳しくはこちらの記事:美味しいFOUR CINQのラーメン でご確認ください。

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マンゴーの季節になりました

ケアンズは最近、どんどん暑くなくなってきて真夏が近づいてきました。

とは言え、ケアンズでは冬でも日中は暑いですけどね。

ケアンズの夏の風物詩と言えば、フルーツの女王マンゴーでしょう。

ケアンズでは個人宅だけでなく、公共の場所に生えてる木もマンゴーである事が多いです。

私のいつもの散歩道にも沢山のマンゴーがなっていました!

ちなみにこちらは近所の公園の木です。

公共の場所に生えているマンゴーは拾って食べてもいいそうです。
※詳しくはこちらで(英語)

まだ青いので食べ頃にはもう少しですかね。

ちなみにこの近くには桜のような花も咲いていました。

葉っぱが多くなってしまってますが、花びらも桜にちょっとだけ似てますよね。

調べてみたのですが、何の花か分かりませんでした。

詳しい方、教えて下さい💦

久しぶりに日本の桜が見たいな~、っとちょっとしんみりしてしまいました、、。

それはさて置き。

この前の車の定期点検の際、その辺りも散歩していたのですが、その際にもこんなに立派なマンゴーの木を見付けました。

こちらかなり良い熟し具合ですね。

この木は個人宅に生えているので、もちろん勝手に取ってはいけません!!!

沢山落ちちゃってますが、手を出してはいけないものです!

まぁ私はマンゴーアレルギーがあるので、元々食べられないですし、夫は味が嫌いらしく、これまた食べないのであまり興味がありませんが💦

ちなみに日本でも大人気のマンゴーは、ウルシ科の植物なので、ウルシ科のものにアレルギーがある方は気を付けて下さいね。

私もケアンズに来て、初めて自分がマンゴーアレルギーだと知りました。

お土産屋さんで働いていた時に、宅配マンゴーの販売の為、試食を切る時に手が痒くなり、お客様に出す前に味の確認をしたら咽喉が腫れて気付きました。

私は夫と違って、美味しいと感じるのに食べられないので悲しいです。

はっきり言って、ケアンズのマンゴーは最高に美味しいです。

正確にはケアンズ近郊にはマリーバと言う農業が盛んな町があり、そこで採れるマンゴーは、最高級のマンゴーと言われ、大粒でとても甘く美味しいのです。

最近はスーパーマーケットでもマンゴーが出てきており、1個がA$2程で買えます。

マンゴーがスーパーマーケットなどに並びだすと、あ~夏が来たんだな~っとしみじみ思います。


今年もあとわずかなんですねぇ。

週末にCityであるラスティーズマーケットでも、マンゴーが出てきているようです。
※ラスティーズマーケットについての詳しい記事はこちら

私は食べられませんが、母が大好きなので、前回母が来た時に買ってあげたらかなり喜んでくれました。

ちなみにマンゴーの旬は12月から2月です。

この時期ケアンズに来られるなら、是非お試しになって頂きたい果実です。

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おしゃれなケアンズのカフェ

前回の記事で車の定期点検の件を書きましたが、そのお世話になってるJapan Auto Repairさんは私の家からは遠く、点検中に一旦家に帰ることも出来ないので、いつも近くにあるカフェで時間を過ごしています。

今回の定期点検もこちら、「Cafe Matteo」で時間を過ごさせて頂きました。

ケアンズCityからは離れているので、お客さんはローカルの方達ばかりです。

また、この辺りはいわゆるインダストリアルエリアと言われる地域になりますので、仕事着の方達が、お持ち帰りでコーヒーを買いに来てたりもします。

店内はこんな感じです。


人があまり居ない隙に写真を撮っているので、混んでないように見えますが、この写真を撮る前は人でいっぱいでした。

とてもフレンドリーな店員さんが、「朝食メニュー?昼食メニュー?」と聞いてくれます。

どちらも時間帯関係なくオーダー出来ます。

もちろん、ドリンクのみのオーダーも出来ます。

お腹が空いていてガッツリ食べたければ昼食メニューで、そんなに空いてない場合は朝食メニューで良いと思いますが、いつもどちらのメニューも渡してくれます。
※メニューのリンク、朝食メニューはこちら、昼食メニューはこちらです。

空いている好きな席に座って、注文が決まったらレジに行ってオーダーするシステムです。

オーストラリアでは珍しいことに何も言わなくても水を出してくれます。

店内は全体的に黒を基調にした色合いで、とてもおしゃれです。

そして、何と言っても食事、盛り付けもとてもおしゃれで美味しいです。

危うく写真を撮り忘れそうになってしまいましたが、夫に「ブログに書きたいんじゃないの!?」と言われ食べる前の写真が撮れました。

夫は朝食メニューからEggs Benedict Crispy bacon A$17をオーダーしました。

私も朝食メニューからでLocal free range eggs (poached) smoked salmon A$14.50

卵が丁度いいトロトロ具合でとても美味しかったです。

この日は既にコーヒーを飲んでしまっていたので、飲み物はハーブティでGinger lift / A$5.2を注文しました。

こちらはすっかり写真を撮り忘れてしまいましたが💦

ポットに入ってカップに2杯分位あるので、ゆっくり楽しめました。

そして、今回はコーヒーを注文しませんでしたが、もちろんコーヒーも美味しいですよ。

夫と何故か宮本武蔵について話していたら、あっという間に2時間位経っており、これまたカフェの近くにあるペットショップでモルモットを見ていたらあっという間に定期点検終了時間になっていました。

こちらのカフェは私の家からも遠いですし、あまり用事がないと行かない地域にあるので、半年に一度の車の点検の際にしか来ませんが、いつも行くのが楽しみになるカフェです。

店の周りには無料の駐車場もありますので、もしケアンズにお越しの際に、レンタカーを借りられるなら、是非訪れて欲しいカフェです😊

場所は⬇、HPはこちら、FBはこちらです。

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ケアンズで信頼出来る車整備士

ケアンズに限らず、オーストラリアは車社会です。

莫大な国土を有していますので、車がなければ不便極まりないです。

一部の主要都市は公共交通機関が発達していますが、このブログで何度も言っていますが、ケアンズは田舎です。公共交通機関はバスのみです。

なので、特にケアンズでは一家に1台どころか1人に1台車を持っている家庭もまれではありません。

車社会なら、さぞかし車の整備士もちゃんとしてるんだろうと思うかもしれません。

ですが、私達夫婦は今まで何度も何度も裏切られ続けました、、、、。

一度、冷房が壊れた際に知り合いに「ここのカーメカニックは大丈夫!」と言われ持っていったら散々点検した結果「何が原因か分からなかったけど、点検費用はこちら」と言われ唖然としました。

また、別のカーメカニックで車のバックにセンサーを取り付けて貰った時には「白色の車なので、あまり目立たない色のセンサーにして下さい」とわざわざお願いしたのに、「在庫がなかったから」と目立つ黒のセンサーを付けられてるのを見てまた唖然、せめて電話で確認してよ、、、。

しかもセンサーがちゃんと取り付けられておられず、機能しないというオマケ付き。

再び持って行って文句を言っても暖簾に腕押し、、、しかも直せないと言うミラクル。

これだけでなく、もう何度も何度も同じ様な事が起こり、ほとほと疲れ果てた時、当時の職場での同僚に「日本人が経営しているカーメカニックがあるよ!試してみたら!」と言われ、今までの事もあったので、まぁダメで元々と諦め半分で車の修理を頼んでみた所、大当たりでした!!

前のカーメカニックでは「何が原因か分からない」と言われた冷房の修理でしたが、ちゃんと点検して頂き、事前に費用の説明、パーツの取り寄せ、修理にかかる所要時間などなどの的確な説明、夫は「こう言うカーメカニックを求めてた!」と感激しておりました。

その冷房の修理の際、バックセンサーの事も話したら、そういう取り付けはやってないけど、ちょっとだけ見てみますと言って頂き、しかも直してくれました。

それ以来、私達夫婦は車の修理、点検の全てをお願いしています。

今回も定期点検をこちら、「Japan Auto Repair」さんでお願いしました。


私は日本であまり車に乗らなかったので、日本ではどうか分かりませんが、オーストラリアでは、6ヶ月または1万キロ毎で定期点検(レギュラーサービス)をします。

義務ではないのでされない方も居るようですが、私は自分の車が原因で事故を起こしたりしたくないですので、点検をお願いしています。

毎回本当にきっちり点検して頂き、些細な事でも必ず説明してくれるので、本当に信頼出来ます。

こちらのJapan Auto Repairさんに出会うまで、本当に車の修理については頭の痛い問題でした。

まぁもしかしたら私達はとても運が悪いケースだったのかもしれません。

でも、もしケアンズ在住で、私達の様に車の修理でお困りの方がいらっしゃったら、ぜひお試し頂きたいです。

Japan Auto RepairさんのFBはこちら

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サイクロンについて

日本の皆さま、台風大丈夫でしょうか?

被害をニュースで見て、とても心が痛いです。

どうか、これ位なら大丈夫だろうなどと思わずに、出来る限り安全な場所に避難して下さいね。

オーストラリアでもサイクロンが毎年発生します。

毎年そこらじゅうでサイクロンは沢山発生していますが、ケアンズに影響があるサイクロンは2、3年に1度位です。

ちなみに台風、ハリケーン、サイクロンについては、そのどれもが勢力が強くなった熱帯低気圧のことですが、それらの名前の違いは、それぞれ最大風速の基準に違いはありますが、基本的には発生した場所が違うだけだと考えて頂いたら良いようです。

今回、この記事を書くにあたって、ケアンズに影響があったサイクロンについて調べてみました。

下記、2011年に書かれた記事ですので、それ以降も何個かサイクロンが来ているので数字に違いはありますが、この様に記載されていました。

『Since Cairns was founded in 1876, there have been at least 53 cyclones which have had a reported or measured impact on the city.  Cairns comes under the influence of tropical cyclones on average, at least once every two years.  』※全文はこちら(英語)

とても簡単に要約すると、「1876年にケアンズが設立されて以来、少なくとも報告されているだけで53のサイクロンがあり、それはつまりケアンズは少なくても平均して2年に1度はサイクロンの影響がある」との事です。

私はケアンズに住んで11年目になりますが、ケアンズが影響下にあったサイクロンは4回ありました。

ご存知だと思いますが、サイクロンには名前がついています。

私が経験したサイクロンはこちらです。

  • Yasi(ヤシ) 30/1 - 3/2 2011年
  • Marcia(マルシア) 15 - 21/ 2 2015年
  • Ita(アイタ) 1 – 14/4 2014年
  • Debbie(デビィ) 25 - 29/3 2017年

その中で、ケアンズで最も被害が出たのは2011年のYasiでした。

1番サイクロンがケアンズに近づく2011年2/2は、私はまだシェアハウスに住んでいる時期でしたが、その日の夕方にシェアハウスのオーナーが来て、窓全てにテーピングをし、私たちに「避難所に行って、ここは危ない!」と言われました。

避難所って、、、っと考えている間に、当時の彼氏、現夫がシェアハウスに迎えに来てくれました。

私はどこかで「そうは言ってもそんなに酷くないんでしょ」なんて楽観的に考えていたら、現夫に「今日の深夜には電気も水も止まる。君は仕事でなにも用意できてないんでしょ?雨が酷くならないうちに家に戻らないと、道が水没するかもしれないから、早く!!」と本気で急かされて、やっと「え!そんなに危ないの!!」と気付きました。

現夫の家に行くと、お義母さんが大量の買い物を済ませており、義弟たちも窓から離れた場所に避難できる場所を作っていました。

お義母さんに「無事に着いてよかった」と言われ、いよいよ「本当に危ないんだ!」と焦りだしました。

夜になるにしたがって、雨風は激しくなり、夜中には政府からの「緊急避難」の一斉メールがそれぞれに携帯に届き、電気が消え、水も止まりました。

日本でも大型のサイクロンがオーストラリアを直撃とニュースがあったようで、日本に居る母からも「大丈夫?」のメールも届いていたので、現夫に「連絡出来るうちにお母さんに返事しておいた方がいいよ」と言われ、パニックのまま返信した事を今でも覚えています。

後にも先にも、机の下で寝たのは、その時が初めてでした。

幸いにも現夫の家は何の被害もなかったですが、サイクロンが去って外に出るとあらゆるものが散乱し、屋根が破損している家や庭の木々が薙ぎ倒されているのを見て、その被害の大きさに驚きました。

超大型サイクロンでしたが、サイクロンが原因での死者は0人でした。

ですが、ケアンズの一大産業でもある、サトウキビは大打撃を受け、5億豪ドル(413億円)を超える被害だったそうです。

私は日本でも、阪神・淡路大震災を経験しており、如何に自然災害が恐ろしいモノかを知っていたはずですが、この時改めて、自然災害の恐ろしさを再認識しました。

なので、それ以来、サイクロンの時期になるであろう11月頃からは、必ず保存食や飲み水などを用意するようにしています。

もし、その時期にケアンズに来られることがあるなら、必ず天候などを確認する事をお勧めしたいです。

11月頃は雨期なので、雨は仕方がないとは思いますが、サイクロンは別の話です。

サイクロンがケアンズに近づいているのなら、出来るなら日付を変えて、折角のケアンズを楽しんで頂ける時にぜひ来て頂きたいです。

サイクロンでないのなら、雨の時期のケアンズは緑がとても綺麗で、幻想的です。

地震は突然来るので、避けようがありませんが、サイクロンは形成されるまでに時間があり、ある程度予想できるものです。

どうか、ケアンズにもサイクロンが来る可能性が有る事を理解して頂き、素敵なケアンズ滞在にして頂きたいです。

ちなみにこちら(英語)は、ケアンズ市が提供しているサイクロンについての情報です。参考にして頂けると幸いです。

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3人だけの映画館

先日、「AD ASTRA」と言う映画をEvent Cinemas Cairns Smithfieldで見てきました。

オーストラリアでは毎週火曜日は少し映画が安く見れる日なので、通常はA$19ですが、A$12.50で見れました。※CinebuzzメンバーでなければA$14

料金の安い日だし、映画自体のレビューも良いので混んでるかな~っと思ったら、、、、

なんと私と夫、その他にたった1人の計3人だけでした!!

さすがケアンズ、、、空いてるわ、、、💦

そこそこ大きい映画館なのにたった3人、、、。

とは言え、こんな少ないのはまれですが、私は今まで、ケアンズで映画を見てすっごく混んでるという状態になった事がありません。

私は結構映画を見る方ですし、比較的大作と呼ばれるモノを見るのですが、日本のようにすごく混んでるという状態になった事はありません。

まぁ日本とは人口密度が全然違いますから、当然といえば当然なんでしょうが、こんなに空いてると映画館がなくなってしまわないか心配になってしまいます。

ちなみに映画は、、、、ネタバレなどは絶対しませんが、この映画はどうなんでしょうか?💦

私は映画が大好きなので、いつも必ず良い点を見付けようと思っています。

なので、まず素晴らしい点を述べたいと思います。

主演のブラット・ピットの演技、素晴らしかったです。

年を重ねて昔のような光輝く美しさではなくなっても、年を重ねたからこそ出来る素晴らし表現力、格好良かったです。

まさに目で語る役者さんだと思いました。素晴らしい演技力です。

この映画に置ける良い点はその1点のみです。

残念ながら、レビューはあてにならないと痛感しました。

ここからは夫の言葉ですが、「この映画を作った人は、サイエンスの事を全く分かっていない。どんなに科学が発達しようとも無理なものは無理」との事です💦

夫は全くもって理系の人なので、映画の最中、隣で「This is ridiculous(そんな馬鹿な)」を半笑いで連発しておりました😓

映画終了後も「この映画を宇宙飛行士が見たらきっと笑いが止まらない」とブツブツいっておりました、、、。

夫は元々、ロケット科学が大好きで、日本に行った時も「日本科学未来館で、ロケットエンジンが見たい」と言う程のオタクなので、この映画は受け入れられなかったようです。

私は基本的に「映画は何でもあり」の考え方なので、ストーリーさえしっかりしていれば、そんなに気にする方ではないのですが、この映画に関してはストーリーも少し筋が通ってない所があるように私は感じました。

とはいえ、これはあくまで私たちの意見です。

人それぞれ色んな感じ方があると思います。ご興味のある方はぜひご覧になって下さい。

また、英語のレベルとしてはそんなに難しくないの映画ですし、ブラット・ピットの英語は比較的綺麗な発音なので、専門的な用語以外は理解出来ると思います。

Event Cinemas Cairns Smithfieldでの上映はもう終了してしまいましたが、Cairns Centralの方ではまだ上映中なので、良かったらお試し下さい。

詳しい情報はEvent CinemasのHPでご確認ください。リンクはこちら(英語)

最近、手仕事の方が色々あり、ブログが疎かになってしまっていますが💦出来る限り頑張って更新したいと思います。

ちなみに手仕事は只今頑張って財布系の小物の写真を撮っています!早くアップ出来る様に頑張ります!!


いつも私の拙い文章を読んで頂いて本当に有難うございます。
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作業用の机を購入

ミシンの他に、ロックミシンも購入してしまいました、、、💦
※ミシン購入についての記事はこちら

今までロックミシンを使った事がないので、お手頃価格の物で練習しようとしたら、夫に「どうせ、ずっと使う事になるのだから良い物を買って」と言われたので再びブリスベンのジャノメショップで購入しました。

それに伴い、作業用の机も必要になり、こちらはお手頃価格の机をofficeworks で購入

A$39で結構お買い得。

40㎏までしか乗せられないですが、ロックミシンしか置かないので、まぁ十分かな。

ちなみにofficeworksは名前の通り事務用品系の物は何でも揃う便利なお店。
HPはこちら

しかも安いので、何か買うときは、まずここのお店で価格を確認してから購入するようにしています。

早速、購入してきました。

私は残念ながら、こういう組み立てるものは不得意なので、レゴが大好きな夫にお任せしました。

手伝うよ~っと言いましたが、以前、夫が居ない時に義弟が買ってきた机を義弟と共に組み立てようとして失敗し、結局、夫が帰ってきてからやり直してもらう羽目になって以来、すっかり信用を失っているので「ともかく触らないで」と言われてしまいました💦

さすが、こういう作業が得意な夫はものの15分で仕組みはほぼ完成。

後は板を乗せて、固定したら完成。

は、、、早い、、、流石、夫。

妻の私は、「ブログに載せたいから写真撮りたい」と作業の邪魔をするのみ😅

そんな私に夫はいちいち作業の手を止めて「いいよ~こっちから撮ったらいいんじゃない?」と協力してくれる良い人。

ありがとう、夫よ、、、お陰で良い作業机になりました。

早速、こちらのロックミシンと作業台を使って服を作ってみました!

ケアンズらしい、トロピカルなセットアップ。

夫にそそのかされてポーズを決めてみました、、、。モデルが酷いですが、ご勘弁を💦

まだまだ練習が必要ですが、ロックミシンがあれば本当に簡単に洋服が作れるので、感動しました。

これでいっぱい服を作っていこうと思います。

もちろん、財布などの小物も作ってマーケット用の在庫も作成中。

小物系は早く写真を撮って、Web-shopにも載せたいです。

作ってばかりではなく、そちらも頑張りたいと思います。

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久々のオーストラリアの洗礼

久しぶりにやられました…… 朝起きたら水が出ない…… ちゃんと支払いもしてるし、万が一にも水が止まるならお知らせがくるはずだけど、それもなかった。 ケアンズでは最近、道路工事が多いから何かあったのかもしれないとネットで情報を調べてみたけど、特になし。 私は水の元栓とかがよく分から...