オーストラリアで見付けた椎茸チップス

私は茸が大好きで、特に椎茸が一番好きなんですが、オーストラリアではあんまり無いし、ちょっと高い……

そんな中、見付けたのがこちら。

オーストラリアでは有名なスーパーマーケット、Colesで見付けました。

ヘルシーコーナーのビーガン食の棚にありました。

お値段こんな感じ。
私が買った時はセールだったのでA$3.50でした。

野菜ミックスの方を開けてみましたが、中はこんな感じです。
中に入っている野菜はこんな感じ。
ブロッコリーのスナックってちょっと珍しいですよね。

塩味強めですが、野菜の味がちゃんとしてパリパリで美味しかったです。
特に椎茸……旨い……!!

椎茸の旨味をたっぷり感じる事ができましたよ!

一部の材料は輸入されてますが、一応、Made In Australiaでした。
ちなみに夫は茸が全く食べられないので、興味なしだそうです😅

日本でスライスされた椎茸チップスを食べた事がありますが、こっちはそれよりは小さめの椎茸ですが、丸々一個がチップスになっているので食べ応え抜群です。

Woolworthsにもあるのかな?って思って探してみましたが、Colesだけみたです。

国境が開いた際には、お土産に買われても良いかもしれませんね!


さて、今回もさらっとだけオーストラリアでのコロナ情報をお知らせしておきます。
見えにくい方の為に、2020/11/26の情報でこれまでに確認されたのが27,867ケースで、うち死亡ケースが907です。安定してますね!詳しくはこちら(英語)でご確認下さい。

最近はずっとクリスマスデコレーションのデザインを考えていました。

そして、こちらを作ってみましたよ。
マクラメと布の組み合わせでデザインを考えてみました。

なんだかんだで丸2日、凄い時間掛かってしまいました……

でもやっぱり手仕事って楽しいです😊

ここまで読んで頂きありがとうございます。
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ケアンズ5つ星ホテル内のレストラン

 夫の友人に誘われてケアンズ5つ星ホテル、Pullman Cairns International内にあるCoco's Kitchen + Barにランチに行ってきました!

随分昔に観光でケアンズに来た時に、母と一緒にシーフードバッフェを食べた所だな~と懐かしい気持ちでやって来ました。

夫の友人がこちらのホテルの会員カードを持っていて特典が使えるらしく、ご馳走になってしまいました😆

ちなみにランチメニューはこんな感じです。

見えにくい方はCoco's Kitchen + BarのHPでご確認下さい。こちら(英語)

そんなに量は多くないから3品コースがいいよとご友人の方が勧めて下さったので、前菜、メイン、デザートの3品コースを注文しました。

ちなみに2品、3品コースを注文すると飲み物が無料になります。

という訳でまずは前菜

私が注文したのは茸をホタテに見立てた前菜で、かぼちゃのソースと茸が凄くマッチしてて美味しかったです!

そして夫が頼んだシェフの日替わりスープ。この日は野菜スープでした。
私が食べられない野菜が入っていたので、私は食べてませんが、美味しかったそうです。

そして夫の友人が注文されたハマスというディップソース

こちらはかなりのボリュームで私がこれを頼んでたら前菜でお腹いっぱいのサイズでした!

そしてメインは3人とも同じ物をオーダーしました。

これが……めちゃめちゃ美味しかったです!!

アンガスビーフ200g
オーストラリアでステーキを頼むと、硬かったり、ソースがあんまりだったりするんですが……お肉も柔らかく、肉汁とソースがマッチしていてとても美味しかったです!!

量も200gと丁度いい!

ケアンズの色んな所でステーキを食べましたが、これが一番美味しいと私は感じました。

そしてデザートは私と夫が日替わりデザートのチョコレートブラウニー
上にポップコーンが乗ってました。

私には少し甘過ぎましたが、甘いものが大好きな夫は「美味しい!」と喜んでました。

夫の友人はシャーベット
夫の友人さんは私がブログを書いていると知ると、必ず食べる前に私の前までお皿を寄せて「撮っていいよ」と言って下さるとても良い方……本当に有難い💦

前菜を頼むものによって量はマチマチにはなると思いますが、私が頼んだものだと女性にはちょうどいい位の量になると思います。

久しぶりに少しだけドレスアップして食べたホテルでのランチ、有意義な時間でした😊

昼食に1人40ドルとだけ聞くとまぁまぁ敷居が高いと思われるかもしれませんが、5つ星のホテル内レストランですので、それを考えると安い位かもしれません。

とても美味しかったですし、場所もケアンズCityのど真ん中にありますので、特別な日のランチにお勧めですよ!

Coco's Kitchen + Barについて詳しくはこちら(英語)でご確認下さい。

今回もさらっとだけオーストラリアでのコロナ情報をお知らせしておきます。
見えにくい方の為に、2020/11/19の情報でこれまでに確認されたのが27,784ケースで、うち死亡ケースが907です。前回書いた記事から8日経ちましたが死亡者増えてません!安定してますね!詳しくはこちら(英語)でご確認下さい

クリスマスも近付いてきましたが、今年は海外からの観光の方がいらっしゃらないので……ケアンズは少し寂しいクリスマスになりそうです……😢

少しでもクリスマスを盛り上げる為にも、こんな壁掛けを作ってみましたよ。
マクラメでクリスマスツリーを作ってみました!

ケアンズ在住の方でこちらの壁掛けにご興味がある方はCairns Fujii Storeさんで取り扱って頂いておりますので、是非お寄り頂ければ幸いです。
※Cairns Fujii Storeさんについて詳しくはこちら(CITYにある素敵なお店、Cairns Fujii Store)でご確認下さい。

あ~手仕事楽しい♪

来年こそは是非、暖かいケアンズで真夏のクリスマスを過ごしに来て頂けたら嬉しいです!

ここまで読んで頂きありがとうございます。

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ケアンズ近郊、ハーバートン歴史村

 Herberton (ハーバートン)はケアンズから車で約1時間半の所にある小さな町です。

ここには主にオーストラリアの歴史的な建物や道具などが展示されているハーバートン歴史村(Historic Village Herberton)があります。

10月末頃の事ですが、仲良しの友人家族に誘われて一緒に行ってきました。

入場料はこんな感じです。

ちなみにこういう所では珍しく、リードさえ付けていれば犬も連れて入れます!

こちらの歴史村でももちろんコロナ対策中ですので、入場制限などもありますが、いつも比較的空いてますのであまり気にする必要はないかと思います。

ただ、通常は食事などがとれるカフェが持ち帰りのみでの営業ですので、お弁当など持参されるのが良いかと思います。

コーヒーなどの飲み物、サンドイッチなどの軽食はあります。でも、2時迄ですので、必要な方はお早めに!

私達はまずこちらでコーヒーを買って、飲みながら歴史村を楽しみました。

まずは、やはり何と言ってもこの時期(10月)に見頃を迎える、オーストラリアの春を告げる木、ジャカランダ(Jacaranda)です。
この歴史村にはこの木が沢山植えられていて、歴史的な建物ととてもマッチしていて綺麗ですよ。

見事な紫の花が咲き乱れていて、思わず立ち止まって見惚れてしまいました。

日本でいう桜みたいなものなんでしょうか……

私は桜も大好きなので比べられませんが、ジャカランダもなかなか見事ですよ。

暫し、私と友人がジャカランダを楽しんだ後は、夫達が車が見たいと言う事で、そちらの方へ。

この歴史村は全体で16エーカー(約64000平米)あり、その中に建物は60以上ありますので、全部見たいなら最低でも3時間程は掛かります。

私はここに来るのは4回目位ですが、来る度に新しい展示物が追加されており、常に新しい発見があって楽しいです。

綺麗な街並みですよね。
夫達が見たがっていた車の展示場に着きました。
昔のガソリン給油機
クラッシックカーが沢山ありました。
奥にはメンテナンス作業されてる方がいて、夫達はどちらも車が大好きなので質問攻めにしていて、待ってる間、私と友人は外でのんびり景色を楽しみました。
すっかりスタッフの方と仲良くなった夫達が興奮気味に私達に昔のエンジンについて語ってきますが……私も友人も話半分で聞きながら、友人の子供が楽しみにしていた玩具展示と吊り橋、プレイグランドへ。
主にオーストラリアの玩具が展示されてましたが、日本のモノも少しだけありました!
子供さんが実際に乗ってもいい玩具もありますので、子供さんも楽しめますよ。※但し、親御さんが必ず側にいて下さいね!

十分、玩具を堪能した後は吊り橋へ
この日は施設内で結婚式があったようで、そこら中に『結婚式はこちら⇒』のサインがありました。

とても綺麗に晴れていて、ジャカランダも見事に満開だった日なので、きっと良い思い出になるんでしょうね。

橋を渡ると、こんな銅像があります。
何だか中世にタイムトラベルしたみたいな気持ちになります。

子供がプレイグランドで遊んでいる間に、夫達はさっき仲良くなったスタッフの方から「昔の農耕機械のショーがあるから見に来て」と誘われてたらしく、行きたいというので、機械ものには興味のない私と友人はこのままプレイグランドで子供と一緒に遊び、夫達はそちらのショーを見に行きました。
結構大きなプレイグランドで友人の子供は3歳なので、十分ここで楽しんでくれました。

ちなみに夫達が行った農耕機械のショーはこんな感じだったそうです。
こちらの機械を目の前で動かしてくれるそうです。

戻ってきた夫達が「エンジンが!」と色々話してきましたが……やっぱり興味がない私と友人は話半分で聞きました💦

私と友人はどちらも手仕事をするので、私達はどちらかと言うとこういう物に興味深々で楽しんで見ました。
昔のミシンとか裁縫道具を見る度に、自分はかなり楽させてもらってるんだな~昔の人は凄いな~と思います。

この他にも、昔の学校の教室、歯医者、電話、パブ、宿屋などの展示があります。

牢獄などもあり、夫達は中に入って子供と遊んでました😆

また、天然石がお好きなら、昔の採掘道具だけでなく、鉱物の展示もあってQLD州ってこんな石も採れるんだ!と驚かされます。

私は過去に3回、いずれもご年配の方とこちらに来ましたが、いつも「あ~懐かしい!」ととても楽しんで貰えました。

ケアンズの観光地としては比較的有名なアサートン(Atherton)から車で20分位の所にありますので、アサートンにお越しの際は宜しければこちらにも是非寄ってみて頂ければと思います。

ハーバートン歴史村について詳しくはこちら(HP:英語)または、こちら(FB:英語)でご確認下さい。

今回もさらっとだけオーストラリアでのコロナ情報をお知らせしておきます。
見えにくい方の為に、2020/11/10の情報でこれまでに確認されたのが27,678ケースで、うち死亡ケースが907です。変わらず安定してますね。詳しくはこちら(英語)でご確認下さい。

早く国境が開き、綺麗なケアンズを皆様に是非見て頂きたいです。

ここまで読んで頂きありがとうございます。
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Trinity Beachの山火事に遭遇

 日曜日の夕方に夫とTrinity Beachでのんびりしていたら、なんと山火事に遭遇!

少し煙たいかも……と思って見上げてみたらいつも行く岩場辺りからもくもくと煙が上がっていて、夫がすぐに緊急連絡先の「000」に連絡しました。

既に誰かが連絡済みだったそうですが、オペレーターの方にどういう状況か質問されていて答えていました。

沢山の方から連絡があった方がどういう状況なのか把握しやすいので誰かが電話してるだろと考えてされない方もいらっしゃるかと思いますが、連絡は絶対にした方がいいそうです。

オペレーターの方曰く、数人の消防員が現場に到着済みで既にコントロール下にあるそうなので安心して下さいと仰ってくれました。

住宅地も近いので燃え移らないか心配していましたが、そちらには火は向かっていないそうでほっとしました。

とは言え……結構激しく燃えていて怖いです……
暫くすると消防車も去って、もう大丈夫との事なので少しだけ近付いてみました。
いや……まだ結構燃えてるけど!!!

心配になりましたが、一応警察の方はまだ現場の岩場の側にいてちゃんと安全を確認してくれていたので大丈夫なのでしょう……
安全を確認しながら火からは少し距離を取って写真を撮りましたが……なんかそれでもちょっと怖いですよね?😨
これでもかなり遠くの岩場から写真を撮ったのですが、まだまだ全然燃えてます!
ただこれだけ燃えていても、入り組んだ岩場には大きな消防車は入れませんし、住宅地に被害がないのなら、オーストラリアでは山火事はある程度は仕方がない事として受け入れざる負えません。

この記事を書くにあたってこの山火事の件を政府のサイトで調べていたら、今日も同じ辺りがまた燃えているという記事を見付けました。詳しくはこちら(英語)

最近は暑くなって、あまり雨もないので乾燥した木々が擦れて簡単に燃えてしまうんでしょうね……山火事に注意する時期が来たんですね。

去年から今年の初めにかけてオーストラリアでは山火事によるかなり酷い被害が遭ったので、今年はマシであって欲しいと祈るばかりです。

ちなみにその山火事について私が書いた記事はこちら(オーストラリアの山火事)です

今迄あまり近くでは山火事はなかったので、怖いとは思いながらも余り警戒はしていなかったのですが、まさかこんな近場であるとは……家の周りを綺麗に掃除して火が燃え移る要因を排除し、注意しなければいけませんね。

今年はコロナもあるので、本当に山火事は勘弁して欲しいと思いました。

今回もさらっとだけオーストラリアでのコロナ情報をお知らせしておきます。
見えにくい方の為に、2020/11/2の情報でこれまでに確認されたのが27,602ケースで、うち死亡ケースが907です。かなり安定してますね。詳しくはこちら(英語)でご確認下さい。

山火事もコロナも酷くならない事を切に祈ります。

ここまで読んで頂きありがとうございます。
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オーストラリアで見付けた椎茸チップス

私は茸が大好きで、特に椎茸が一番好きなんですが、オーストラリアではあんまり無いし、ちょっと高い…… そんな中、見付けたのがこちら。 オーストラリアでは有名なスーパーマーケット、 Colesで見付けました。 ヘルシーコーナーのビーガン食の棚にありました。 お値段こんな感じ。 私が買...