最近の色々、ケアンズでの日常

最近は有難い事に、手仕事の依頼を幾つか頂いて忙しくしておりました💦

そんな訳で、どこかに出かける機会が無かったので最近あった細々とした色々な事を書きたいと思います。

まず、 いつもお世話になってるMy Little Bakehouseでカフェラテを頼んだらとても素敵なラテアートを描いて貰いました!

※My Little Bakehouseについて詳しくはこちらの記事(ケアンズCityで美味しいケーキを食べる)でご確認ください。

崩してしまうのが勿体なく感じてしまいます💕

朝から幸せな気持ちにして貰いましたよ。


そして再びヒルトンホテルで美味しいお寿司を頂いてきました。

※ヒルトンホテルお寿司についてはこちらの記事(ケアンズでお寿司を食べる)でご確認ください。
今回はとびっこではなく、イカを追加しました。

いや~~やっぱり美味しい。

こんな美味しいお寿司がケアンズで食べれられるなんて感動です。

ネタに細かく隠し包丁が入っているのも凄いんですが、やっぱりシャリの握りが凄いと思います。

ヒロさんのお寿司に夢中です😋

また食べに行きたいと思います!


そしてそして、夫と散歩中にとても大きな我を見つけました!!
で、でかい……!!

流石ケアンズ、熱帯雨林だなと感心しました。

近寄るとこんな感じです。
これがもしかしてThe Hercules moth(ヘラクレス・モス)ってやつでしょうか😳

夫の手よりも全然大きくて、虫が苦手な私は少し悲鳴を上げました💦

ちなみにですが、蛾と蝶の違いは活動時間もありますが、明白な見分け方は止まった時に羽を閉じるのが蝶で、開くのが蛾だそうです。

そういう記述をキュランダのバタフライサンクチュアリで見ました😅


そして、私的には一番興奮した出来事ですが……

なんと!!ケアンズの日本食ストアでこれを見つけました!!
寿がきやのラーメン!!

私、子供の頃から寿がきやが大好きだったんです!!!

まさかケアンズでこれを買える日が来るとは……!!

これが買えるのはYou-Mart Japanさんです。
※You-Mart Japanさんについてはこちらの記事(ケアンズで日本食を買うならここ!You-Mart Japanさん)でご確認ください。

これを見つけた時は、あまりの興奮で店員さんに「これ、買っていいんですか!?」と訳の分からない質問をしてしまいました(笑)

優しい店員さんが「もちろん、好きなだけ買って下さい」と笑って答えてくれました。

日本に帰った時しか味わえないものだと思っていたので、まさかケアンズでこれに出会えるとは……感動しました。

You-Mart Japanさん、最高です。ありがとうございます😭

という訳で、以上が最近の私の日常のちょっとした出来事でした。

最後に可愛く寝転ぶLorettaをご覧ください。
作業に行き詰った時にこの顔を見て癒されてます😍

まだまだ受注品の作成がありますので、引き続き頑張ります!!

ここまで読んで頂きありがとうございます。

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ケアンズでお寿司を食べる

少し前の私の誕生日に美味しいお寿司を食べてきました!
ケアンズには幾つかお寿司屋さんがあります。

それぞれそれなりに美味しいのですが、今回、夫が私を連れて行ってくれたヒルトンホテルのGin Socialで食べたお寿司は段違い美味しかったです!

まず、握ってくれるヒロさんという方が、私が長年探していた寿司シェフでした。

ヒロさんは、私がまだケアンズCityのお土産屋さんで働いてた頃に日本人が握る美味しい寿司屋があると噂になっていたお店のオーナーさんでした。

当時の私は休憩時間にヒロさんが握る持ち帰りお寿司を食べる事を大変楽しみにしていて、もうほぼ毎日通っていたのですが、ある日突然お店を辞めてしまったのです。

それからどこかで働いてるという噂も聞かず、私の密かな毎日の楽しみが無くなってしまってがっかりした事を今でも覚えています。

今回、約10年の時を経て、そのヒロさんが握るお寿司を再び食べる事が出来ました!

こちらです!
何でしょうか……寿司ってやっぱりシャリの柔らかさというか、なんというか……ほろっとネタと共に崩れる感じが理想ですよね?それがまさにこれで……美味しかった……

こちらで食べるお寿司って、シャリが機械で握られてるものが殆どなので、べちゃっとして硬いんですよね。

もちろんネタ自体の下ごしらえも完璧で、程よい柔らかさのシャリと相まって最高に美味しかったです。

これが職人の技なんだな~と味わいながら食べました。

ちなみにとびっこは追加で頼みました。

玉子もいい仕事してましたよ~あぁ美味しかったな~~~

私がお寿司を堪能する隣で夫はバーガーを食べてました😆
夫は一切、魚介類が食べられませんので💦ヒルトンバーガーを頼みました。
確かA$29だったと思います。

夫曰く、「ホテルのラウンジで食べるにしては安くて美味しい」そうです。

私のお寿司はとびっこがA$7でそれ以外がお味噌汁とセットでA$28でした。

私にはお値段以上の価値がありました。

ケアンズではお寿司は何処で食べてもこれ位かこれ以上します。

本当に久々のちゃんとした美味しいお寿司に私はめちゃくちゃ感動しながら食べました。

もし、滞在中に美味しいお寿司が恋しくなったらこちらのケアンズのヒルトンホテルにあるGin Socialで是非、ヒロさんが握るお寿司を堪能して下さいね。

ちなみにお寿司は火曜から土曜日の午後5~午後8時までの限定になってますので、ご注意ください。

お寿司は専用のお寿司カウンターでも食べられますし、Gin Social内のどこでも食べられます。
私達は夫がお寿司が食べられませんので、外の景色が見える席で食べさせてもらいました。
良い誕生日ディナーになりました。

最後に無防備に眠るLorettaをご覧ください。
可愛い……💕

ここまで読んで頂きありがとうございます。

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